2008 Cuttaway Hill Chardonnay

Es gibt wahrscheinlich keine australische Winery, die wir so gut kennen wie Cuttaway Hill, denn wir waren über viele Jahre lang Nachbarn auf der Woodlands Road in den Southern Highlands. Seit den 90er Jahren in Händen der O’Neil Familie, werden in den diversen Lagen von Cuttaway keine Ausgaben gescheut, um grosse Weine aus dem einzigartigen Terroir zu formen.

Das Team um Winzer Mark Bourne managed die Weine mit grosser Erfahrung - und die ist in dieser jungen und recht anspruchsvollen Weingegend vonnöten: "nicht selten werden wir von Frost inmitten eines Sommermonats überrascht," so erklärt Mark Bourne die Besonderheit dieser "cool climate" Gegend - dafür sind die Weine aus den guten Jahren sensationell.

Der 2008 Cuttaway Hill Chardonnay, in diesem Jahr 93 Punkte von James Halliday, gilt als einer der Vorzeigeweine der Southern Highlands. Der Wein glänzt durch eine tolle, helle Farbe, sein Bouquet zeigt Grapefruit und weissen Pfirsich. Geschmacklich dominieren frische Zitrusfrüchte und uns begeistert immer wieder seine schöne Länge.